CƠM BÒ LÚC LẮC

Cơm bò lúc lắc, một món cơm vô cùng hấp dẫn và ngon tuyệt cú mèo. Ngày cuối tuần sắp đến rồi, bạn hãy lên lịch để chuẩn bị chế biến món ăn ngon này cho gia đình bạn thưởng thức thôi. Cơm ngon, trình bày đẹp mắt.  Thêm chút nước giải khát nữa thì bạn và gia đình sẽ có một bữa tiếc vô cùng thú vị.
Nào, cùng Bắp làm món cơm bò lúc lắc thôi!

Nguyên Liệu

- 2 miếng xà lách
- Dầu hào
- Bột ngọt
- Muối
- Đường cát
- Tiêu xay
- Bột cà chua
- 3 miếng bơ nhỏ
- 1/4 cũ hành trắng
- 1/2 trái ớt xanh
- 1/2 trái ớt đỏ
- 1 muỗng cafe rượu trắng
- 1/2 lb thịt bò

Cách Làm

Thịt bò rữa, cắt miếng nhỏ - Cho vào tô, cho dầu hào, đường, một chút bột ngọt.
Hành tráng, ớt xanh và đỏ cắt nhỏ chừng lóng tay . Xào chung với bơ cho hơi mềm . Sau đó cho  ra đĩa.

Cơm trắng nấu chín rồi xới tơi lên . Bắc chảo nóng lên, cho 1 miếng bơ vô . Tắt lữa . Bỏ cơm vô chảo, với 1 muỗng cafe bột cà chua. Trộn đềụ chừng nào thấy cơm màu hơi đỏ đỏ lên là được . Vặn lửa lên số 4 - nêm chút muối, đường, bột ngọt - trộn đều tí xíu nữa rồi bắc xuống cho ra đĩa (cơm để 1 bên thôi, còn bên kia chúc xíu để thịt lên cho nó đẹp mắt ha).

Xà lách cắt nhỏ - lót vào đĩa cơm.

Bắt chảo lên bếp, vặn lửa to - cho 1 miếng bơ vào - đổ tô thịt bò đã tẩm gia vị vào chảo - xào cho đến khi hơi chín - cho rượu vào - sau đó là đến hành, ớt - xào cho đều - nêm coi có đã vừa miệng chưa. Sau khi đã hoàn tất, cho ra đĩa cơm. Nhớ là rải thật đều lên lát rau xà lách và bên cạnh cơm cho thật đẹp mắt nhé.

11:18